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四味釋義

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四味釋義

四味, 指廣生祥的“韻濃香清”四味六堡茶,目前也叫作“四味古法六堡茶”。

300年廣生祥的韻濃香清四味六堡茶,是廣生祥的始創者們,根據《黃帝內經》、《神農本草經》等中醫典籍,關于植物之四氣五味、升降浮沉、五運六氣等的理論,從一年春夏秋冬四季、一天晨午暮夜四時,人的寒涼溫熱四氣,茶的寒涼溫熱四性,及五味各歸不同臟腑,氣機各走不同經脈的特性出發,依據陰陽平衡養生理念,在不同的時令、季節,選取六堡茶樹不同部位的鮮葉,使用不同的發酵工藝,和加工方法,創制出口感湯色明顯不同、保健作用各有偏重,而其寒涼溫熱屬性又都平,都祛濕的四味六堡茶。其平衡陰陽、祛濕養生的效果奇特。適合不同體質、不同口感的人們,適宜人群廣,適飲時間長,極具廣譜性。

廣生祥古法制茶,法于陰陽,和于術數,合天地中庸之道,取天人合一之法。其采摘、制作、存放諸環節,弘古法道,行健日新,既以天候、時序、手法三者之和諧融通為制程之要,又兼收并蓄日新月異的現代技法,和于陰陽術數,廣開方便之門,弘古不拘古,日新不失道。


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